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Formule à 38,90 € : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert au choix


Entrées

Ballotin de Foie Gras Maison
Fricassée de Palourdes aux Cèpes
Duo de Noix de St-Jacques aux Bulles de Champagne 
Et son Chutney de Légumes
Croquant de Gambas au Panko

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Plats
Duo de Ris de Veau et Gambas
Pavé de Maigre Jus de de Homard Epeautre Jardinière
Assiette Royale de Coquillages Farcis
(Cqlles St Jacques, Huîtres, Moules, Pétoncles, Palourdes)
Gigot d'Agneau de Lait de Castille
Au Jus de Thym

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Desserts

Dessert au choix parmi les "Glaces et Sorbet" ou "Desserts" de notre carte