Menu du Marin

Formule à 26,90 € : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert au choix


Entrées

Suggestion du Jour
6 Huîtres n° 4 "de la Cabane Penchée"
Soupe de Poisson Maison et sa garniture
Soupe de Crabe Maison et sa garniture
Déclinaison de Saumon, Fumé Maison, Gravlax et Tataki
Croustillant de Chèvre Pomme et Miel
Tataki de Thon Frais 

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Plats

Suggestion du Jour
Dos de Lieu Noir Bardé de Lard Fumé Crème Terre et Mer 
Filet de Canette Laqué Gingembre et Miel 
Suprême de Poulet Façon "Yassa"
Thiou Boulettes de Poisson au Curry


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Desserts

Suggestion du Jour
Glace 2 Parfums
Café et Chocolat ou Caramel Liégeois
Dame blanche
Crème Brûlée
Tarte Citron Meringuée
Carpaccio d'Ananas
Café Gourmand